Пабло Бернаскони родился в столице Аргентины, Буэнос-Айресе, в 1973 году. В университете Буэнос-Айреса он изучал графический дизайн, а после окончания учёбы проработал в этом университете в качестве профессора в течении пяти лет. Свою карьеру иллюстратора Бернаскони начал в популярной аргентинской газете Кларин (Clarín) в 1998 году; там он создал более трёх тысяч обложек и около пятидесяти приложений для спецвыпусков газеты. Его иллюстрации также публиковались на страницах журналов и газет по всему миру, включая The New York Times, The Wall Street Journal, The Saturday Evening Post, Telegraph and The Times. Помимо работы с издательствами и периодическими изданиями Пабло Бернаскони принимает участие в графических проектах организации по правам человека «Asociación Civil Abuelas de Plaza de Mayo», целью которой является поиск и помощь детям, похищенным во время аргентинских репрессий и диктатуры в 1976 – 1983 годах. В своих работах художник чаще всего отдаёт предпочтении технике «коллажа», в которой он создал текст и иллюстрации для шестнадцати книг и проиллюстрировал более двадцати. Самыми значимыми работами иллюстратора считаются детские книги «Mentiras y Moretones» (Ложь и синяки, 2016), «El Brujo, el horrible y el libro rojo de los hechizos» (Колдун и ужасная красная книга заклинаний, 2008), «La verdadera explicación» (Главная причина, 2012), «El Diaro del Capitán Arsenio» (Дневник капитана Арсенио, 2006) и «Excesos y exageraciones» (Крайности и преувеличения. 2010). Он был участником как частных, так и групповых выставок у себя на родине и за рубежом, где неоднократно становился лауреатом престижных художественных премий. В 2008 году он представлял Аргентину на Болонской ярмарке детской книги, а в 2009 году – на Международной биеннале иллюстраций в Братиславе (BIB). Работы художника были высоко оценены не только читателями, но и критиками: его иллюстрации были включены в коллекции, например в коллекцию издательства Taschen «Иллюстрация сегодня» в 2014 году и коллекцию Общества газетного дизайна (Society of Newspaper Design), также в 2012 году министр народного образования Мексики вручил Пабло Бернаскони золотую медаль за его вклад в искусство. Он стал лауреатом премии Ханса Кристиана Андерсена в области иллюстрации в 2008 году.