Рубен Григорян родился в 1954 году в Ереване. Он учился под руководством известного армянского художника, Фаноса Терлемезяна в Художественном училище, а затем окончил Государственную академию художеств Армении в 1984 году. В течении пяти лет Григорян проработал в качестве художественного руководителя в Ереванском молодёжном театре, а с 2000-го по 2012 год он работал над анимационными фильмами в Армянском национальном кинематографическом центре. Он проиллюстрировал более 20 книг армянских авторов, включая книги армянского поэта и писателя Ованеса Туманяна («Глупец», «Врунишка охотник», в 2000 году), Нунэ Саркисян («Лысый ёж», 2010, «Три дракона», 2009, «Давид. Айк и Василиск», 2012). Его иллюстрации для детских книг с одной стороны довольно просты, наивны и красочны, но в некоторых книгах становятся чёрно-белыми и сложными, как в книге «Давид, Айк и Василиск». С 1982 года Рубен Григорян участвовал во многих международных и национальных выставках, его работы выставлялись на биеннале в Армении, Германии, России, Кипре, США, Австрии, Франции. Швейцарии, Италии, Турции и Великобритании. Также он провёл частную выставку в 1999 в городе Сан-Паоло, а в 2004 и 2006 годах – в Ереване.